+ Hello Brooklyn / Donuts Factory

Depuis notre voyage à New York, nous cherchions un spécialiste du donuts, pouvant nous faire oublier les fameux beignets de chez Dunkin Donuts…

La mode de la « food US » faisant son trou en France,  nous avons découvert la boutique d’ Hello Brooklyn, rue romarin, vers les Terreaux.

Chaque jour, les petits beignets ronds et troués au milieu sont faits maison, dans les règles de l’art, et surtout en quantité limitée. Premiers arrivés, premiers servis. Il n’est donc pas rare que certains clients repartent bredouilles selon les jours. Coté parfums, on retrouve tous les grands classiques possibles : sucre, fourrés fraise, pomme ou nutella, et puis aussi quelques saveurs plus exotiques comme banane, caramel beurre salé ou Oreo !

A noter enfin, un donuts spécial chaque semaine. Là encore, les goûts se suivent mais ne se ressemblent jamais….Tarte au citron, chocolat blanc, tiramisu, amandes grillées ou café sont ainsi déjà apparus sur la carte.

Pour tout vous dire, Hello Brooklyn a le grand mérite d’exister sur Lyon mais il n’a pas (encore) remplacé dans nos cœurs les fabuleux donuts from NYC…

Recommandé pour : les fans des Etas-Unis et de la junkfood qu’ils représentent...

Note :