+ Mozzato (Lyon 2, rue mercière) / ♥ En amoureux ♥

Début du printemps, soleil au rendez-vous : une belle journée de RTT qui commence !

Nous voilà donc chez Mozzato, le resto des fans de mozzarella…Cela faisait longtemps qu’on l’avait repéré et après une première tentative avortée, nous avons finalement réussi à nous y restaurer, en terrasse s’il vous plait ! Pas déçus du tout au final, avec ma pizza campana à pâte épaisse face à l’assiette dégustation de mozza de Madame…

La pizz’ était cuite parfaitement, la pâte souple et croustillante à la fois, les ingrédients la composant de très bonne facture (sauce tomate, mozza, basilic, bresaola), le filet d’huile d’olive dessus faisant la différence…Coté antipasti, les légumes grillés étaient assaisonnés correctement, fondants, juste délicieux. Que dire des deux boules de mozza disposées dans l’assiette ? L’une moelleuse, l’autre plus ferme, mais rien  à voir niveau goût. Deux bombes pour les papilles ! Les assiettes étaient tellement copieuses que même pour le midi, elles nous ont largement suffit !

La note peut apparaître un peu salée (40^€ à deux avec boisson, sans desserts) mais les produits de qualité sont au rendez-vous. Un rendez-vous réussi assurément !

Recommandé pour : les amoureux de mozzarella et de l’Italie en règle générale !

Note: