+ Guy & Sons (Lyon) / En solo

Tout droit venu du Puy de Dôme, Guy&Sons est un nouveau spécialiste du burger dont on vante les mérites dans la presse locale…

Sans appréhension, on se jette donc dans la gueule du loup ! Le Burger Bacon sera l’élu du jour. A tort peut-être ?

Car j’ai finalement été relativement déçu par la prestation proposée. Sans dire que c’était mauvais, c’était juste…basique. Le pain était un peu trop compact, la cuisson de la viande pas folichonne et la sauce au fromage accompagnant la ration de frites: pas géniale même si l’intention est notable. Les frites sont d’ailleurs de simples miettes de pommes de terre avec une tendance à la surcuisson malheureusement ! Après questionnement, le propriétaire me signalera qu’ils n’ont pas eu la variété adéquate lors du dernier ravitaillement…Bref, 9.90€ le seul burger + 2€ de supplément de frites (ou 1€ la salade), soit environ 12€ le tout sans boisson, ni dessert.

Sachant que le burger était un des premiers prix de la carte, la note est carrément salée au vu de la qualité de la dégustation…

Pas de photo de cette dernière d’ailleurs…c’est dire ! Déception.

Recommandé pour : Se nourrir…

Note :